Bistrot des Vigiers

Cuisine régionale avec des produits locaux

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4,3(318)

Le Bistrot des Vigiers, situé à Le Vigier, 24240 Monestier, France, est un charmant établissement qui offre une expérience culinaire authentique au cœur de la Dordogne. Ce bistrot propose un menu savoureux mettant en avant des produits locaux et de saison, avec des plats traditionnels français revisités. L'atmosphère y est conviviale et chaleureuse, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le magnifique château de Vigiers ou profiter des paysages pittoresques des vignobles environnants. C'est un lieu parfait pour allier gastronomie et découverte culturelle.

Menu

NomPrix
Filet mignon de porc poêlé, jus au citron confit€31-€40
Jambon Maskarada (100 g)€27
Planche de fromages€16
Blue Lobster Salad
Pan-Fried Foie Gras
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Large choix de menus

Filet mignon de porc poêlé, jus au citron confit

Le filet de porc poêlé avec un jus au citron confit est un plat savoureux qui allie tendreté et fraîcheur. La cuisson du porc est maîtrisée, offrant une texture juteuse, tandis que le jus au citron confit apporte une touche d’acidité délicate qui rehausse les saveurs. Un équilibre réussi entre le salé et le sucré, idéal pour ceux qui recherchent une expérience culinaire raffinée sans être trop prétentieuse.

Jambon Maskarada (100 g)

Le Jambon Maskarada, accompagné d'une planche de charcuterie, est une véritable découverte. La qualité du jambon, à la fois savoureuse et fondante, se marie parfaitement avec les autres délices de la planche. Chaque bouchée révèle des arômes subtils qui éveillent les papilles. Un choix idéal pour les amateurs de charcuterie qui souhaitent savourer des produits authentiques et raffinés. Une expérience à ne pas manquer !

Planche de fromages

La planche de fromages variés est un véritable délice pour les amateurs de fromage. Chaque pièce est soigneusement sélectionnée, offrant un éventail de saveurs allant du crémeux au corsé. Les accompagnements, tels que les fruits secs et le pain croustillant, complètent parfaitement l'expérience. Bien présentée, cette planche est idéale pour partager entre amis ou pour une soirée tranquille. Un choix savoureux qui saura ravir les papilles.

Blue Lobster Salad

La salade de homard bleu est un véritable délice. Les morceaux de homard, tendres et savoureux, se marient parfaitement avec une vinaigrette légère qui rehausse les saveurs sans les masquer. Les légumes frais ajoutent du croquant et une touche de couleur. C'est un plat raffiné qui ravira les amateurs de fruits de mer. Une expérience culinaire à ne pas manquer pour ceux qui recherchent l'authenticité et la qualité.

Pan-Fried Foie Gras

Le foie gras poêlé est un véritable délice pour les papilles. Sa texture fondante et son goût riche en font un plat raffiné. La cuisson parfaite lui confère une légère croûte dorée, tandis que l'intérieur reste onctueux. Accompagné d'une compote de fruits ou d'un chutney, il offre un équilibre savoureux. Une expérience culinaire à ne pas manquer pour les amateurs de gastronomie française.

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